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Les marmites de Don Quichotte

Les marmites de Don Quichotte

Ebook:
Disponible

À table avec le Chevalier de la Triste Figure. Les aliments et les boissons que Miguel de Cervantès mentionne dans son immortel roman : des plats simples de la plus humble cuisine de la Manche.

À l’occasion de ce que l’on appelle « l’année du Quichotte », qui commémore le quatrième centenaire de sa première publication en 1605, Marina Cepeda Fuentes dans Les marmites de Don Quichotte raconte les plats, les aliments et les boissons que Miguel de Cervantès cite dans son roman immortel : des simples mets de la plus humble cuisine de la Manche que le bon Sancho Pancia aimait tant, aux plats les plus délicieux qui étaient servis au chevalier errant sur les lieux de ses folles aventures.

Genre: Cuisine

Maison d'édition:

Il leone verde Edizioni

Année de publication: 2005

Publié en: Turin

Nombre de pages: 142

Prix: 10

ISBN: 9788887139806

Droits étrangers: Anna Spadolini


Les marmites de Don Quichotte

Marina Cepeda Fuentes

Marina Cepeda Fuentes a été journaliste et écrivaine espagnole, professeure en traditions populaires et en histoire de la gastronomie. Elle est à l’origine de la chronique Che bolle in pentola ? Sapori e saperi della cucina (longtemps diffusée sur Radio2). Elle a reçu de nombreux prix et reconnaissances dont le prestigieux Prix Orio Vergani de l’Académie italienne de la cuisine.

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