Whisky Sommelier. À la découverte de la culture du whisky.
Le whisky a toujours été un alcool doté d’une force suggestive non négligeable. Il est devenu aujourd’hui un phénomène mondial dont la croissance constante est mise en évidence par les innombrables événements internationaux dont il est le protagoniste.
Ce livre dévoile tous les secrets des whiskys Single Malt sous la direction experte de Massimo Righi et de Davide Terziotti, accompagné de magnifiques photos de Fabio Petroni, passé maître dans l’art de photographier les natures mortes.
Une grande partie de l’ouvrage est dédiée au phénomène croissant des collections, notamment de bouteilles et d’échantillons les plus exclusifs au monde.
Le chapitre final est consacré aux recettes à base de whisky proposées par le chef Rino Duca qui vous donnera de nombreuses idées sur la façon d’utiliser le whisky en cuisine.
Le whisky est une expérience complète : un voyage fascinant dans le temps, les lieux et les émotions.
Massimo RIghi, Davide Terziotti, Fabio Petroni
Massimo Righi et Davide Terziotti sont tous les deux dégustateurs, professionnels et experts de renommée internationale dans ce domaine.
Fabio Petroni a étudié la photographie et a travaillé avec les professionnels les plus talentueux du secteur, puis s’est spécialisé dans les portraits et les natures mortes.
Rino Duca Chef professionnel et propriétaire du restaurant Il Grano di Pepe.
