L’effetto Proust: olfatto, memoria e narrativizzazione dell’esperienza

Cet ouvrage explore l’odorat en tant qu’opérateur transversal susceptible de mettre en relation perception, mémoire et signification, remettant ainsi en question, voire dépassant, les modèles visuels et linguistiques dominants. Dans une perspective transdisciplinaire, les essais rassemblés ici montrent comment l’expérience olfactive recoupe des processus biologiques, des dynamiques affectives, des formes narratives, des pratiques éducatives et des valeurs culturelles. Marcel Proust occupe une place centrale dans ce parcours, considéré non pas comme un simple auteur de référence, mais comme un laboratoire théorique où l’odeur devient principe de connaissance, d’écriture et de réorganisation du vécu. Les contributions littéraires et sémiotiques en explorent la portée atmosphérique, temporelle et figurative ; celles, psychologiques et neurocognitives, analysent la mémoire olfactive comme un processus situé et marqué affectivement ; les sciences de l’éducation s’interrogent sur son rôle dans l’apprentissage multisensoriel ; l’histoire culturelle en restitue la matérialité sociale. L’ouvrage redonne ainsi à l’odorat sa force théorique : non pas simple thème sensoriel, mais pivot critique pour repenser la mémoire, la perception et les formes du sens.