Libri
26 Maggio 2024

A tavola con Marco Polo. La cucina sulla Via della seta

di Diamanti Carla
A tavola con Marco Polo. La cucina sulla Via della seta

Ci sono luoghi che superano le connotazioni geografiche, che non conoscono confini e che per il loro potere evocativo sono cristallizzati nell’immaginario di tutti noi, viaggiatori e non. Uno di questi è la Via della Seta, il lungo tracciato che per secoli ha attraversato universi culturali segnando la strada alle carovane, alle merci e alle culture. Marco Polo ne fu uno dei protagonisti: a lui dobbiamo le rivelazioni del Milione e il racconto di popoli e tradizioni sconosciute. Molte di queste, lungo quel percorso che portò Marco alla corte del Gran Khan, persistono nelle fisionomie dei popoli, nelle loro lingue e – soprattutto – nella loro cucina. Benvenuti in questo viaggio gastronomico sulle tavole del Milione!

  • Casa editrice Il Leone Verde
  • Anno di pubblicazione 2023
  • Numero di pagine 100
  • ISBN 9788865804339
  • Diritti stranieri Anna Spadolini Agency, annaspadolini@com
  • Prezzo 12.00

Diamanti Carla

Carla Diamanti, “esprit nomade”, è nata a Roma, abita a Parigi, ma ha vissuto a Miami, Bruxelles, Port au Prince, Amman e Torino. Ha accompagnato centinaia di gruppi per i più grandi tour operator italiani, scrive reportage per testate nazionali, ha pubblicato guide, monografie e un manuale per accompagnatori perché adora divulgare e condividere, ma sempre con uno sguardo concreto.

A tavola con Marco Polo. La cucina sulla Via della seta
treccani

Registrati al portale Treccani

Per essere sempre aggiornato sulle novità di newitalianbooks