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La luna, il cibo e i falò

La luna, il cibo e i falò

Ebook:
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La cucina sulle colline di Cesare Pavese. Un viaggio nel mondo contadino delle Langhe e nelle sue tradizioni culinarie.

Cesare Pavese è ormai diventato un’icona del turismo enogastronomico: il suo nome ricorre spesso nella presentazione di quell’eden di cibi e vini che sono le Langhe. Nelle sue opere è possibile scovare le abitudini alimentari di un mondo agreste fermo a più di ottant’anni fa, dove il cibo si fa specchio della miseria contadina, ma è anche occasione per celebrare le feste legate ai raccolti agricoli.La luna, il cibo e i falò di Giovanni Casalegno è un viaggio nel mondo contadino e nelle sue tradizioni culinarie, in cui non mancano riferimenti gastronomici in relazione a tipiche tematiche pavesiane, quali la solitudine, la morte, la fuga e il ritorno alle proprie radici.

Genere: Cucina

Casa editrice:

Il leone verde Edizioni

Anno di pubblicazione: 2020

Luogo di pubblicazione: Torino

Numero di pagine: 130

Prezzo: 12

ISBN: 9788865802991

Diritti stranieri: Anna Spadolini

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La luna, il cibo e i falò

Giovanni Casalegno

Giovanni Casalegno, originario di Moncucco Torinese (Asti), è insegnante di Lettere. Appassionato di letteratura italiana e cucina, ha pubblicato diversi saggi di letteratura enogastronomica, romanzi, racconti ed è coautore di rilevanti pubblicazioni di carattere lessicografico.

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