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Il libro italiano nel mondo

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Un birraio in cucina (A Brewer in the Kitchen)

Un birraio in cucina (A Brewer in the Kitchen)

Ebook:
Disponibile

Un libro che accompagna alla scoperta dell’evoluzione degli stili di birra, partendo dagli albori per arrivare fino alla rivoluzione artigianale che sta vivendo oggi la sua primavera.

Un birraio in cucina insegna a conoscere e riconoscere i vari tipi di birra, ad abbinarli con soddisfazione al cibo e a dar loro la giusta collocazione in una delle cucine più amate al mondo, quella italiana.

Completano il volume appendici su bicchieri, birrifici e birre artigianali italiane, cocktail con la birra e guida ai luppoli.

Genere: Cucina

Soggetto: Stile di vita / Tempo libero / Sport

Casa editrice:

Hoepli

Anno di pubblicazione: 2019

Luogo di pubblicazione: Milano

Numero di pagine: 176

Prezzo: 19,90

ISBN: 978-88-203-9284-0


Un birraio in cucina (A Brewer in the Kitchen)

Jacopo Gatto

Jacopo Gatto, classe 1977, dopo gli studi in comunicazione fonda lo Tsunami Sound Studio di Milano insieme alla sua band “Nuvola Neshua”, attiva negli anni Novanta, per poi dedicarsi alla scrittura lavorando come copywriter, autore e web editor fino ad approdare all’Ordine dei Giornalisti nel 2009.

 

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