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La cucina di Andersen

La cucina di Andersen

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Cibi fiabeschi, cibi incantati. Ricette nordiche, ricette esotiche e ricette immaginarie per compiere un percorso nelle fiabe di Hans Christian Andersen.

La cucina di Andersen propone ricette nordiche, ricette esotiche e ricette immaginarie per compiere un percorso nelle fiabe di Hans Christian Andersen e nella vita dello scrittore danese. Creature fatate come i folletti si lasciano tentare da un piattino di latte e di burro, mentre il poeta è per sua natura un essere vorace e nei suoi racconti accade spesso che piselli, grano saraceno e cardi, dotati di una propria spiccata personalità, siano protagonisti di vicende dolci e amare. L’essere mangiati è «morte beata», come afferma un cetriolo che spasima per un bel galletto e non desidera altro che essere divorato da lui: «Se venisse qui dentro, se mi mangiasse con tutte le foglie e il gambo!». Come avere il coraggio, allora, di mangiare quelli che pure, per noi, sono cibi? Ricette fantasiose, che si addicono a uno scrittore di fiabe perché «Chi è poeta, può preparare un brodo con uno stecchino».

Genere: Cucina

Casa editrice:

Il leone verde Edizioni

Anno di pubblicazione: 2005

Luogo di pubblicazione: Torino

Numero di pagine: 80

Prezzo: 10

ISBN: 9788887139814

Diritti stranieri: Anna Spadolini


La cucina di Andersen

Daniela Messi

Daniela Messi è scrittrice e consulente editoriale.

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