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Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone

Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone

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Quali erano i gusti di Napoleone Bonaparte a tavola? Davvero amava così tanto il pollo alla Marengo e teneva sempre a portata di tazza i moderni dadi di brodo solubile? Dalla semplice culotte bouillie al millefoglie tutto crema, sono tante le portate legate al suo nome. Perché quindi non provare a cucinare i suoi piatti preferiti secondo i menu di un’etichetta imperiale? Ada Corneri prende una base di ricette, una spolverata di storia, qualche fiocco di bon ton, un pizzico di aneddoti ed ecco, Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone è servito!

Genere: Cucina

Casa editrice:

Il leone verde Edizioni

Anno di pubblicazione: 2021

Luogo di pubblicazione: Torino

Numero di pagine: 134

Prezzo: 12

ISBN: 9788865803417

Diritti stranieri: Anna Spadolini

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Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone

Ada Corneri

Ada Corneri, laureata in lingue e letterature straniere, è una giornalista e scrittrice e ama la ricerca come stimolo di approfondimento culturale.

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