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I ritmi frenetici della quotidianità e lo stress al lavoro e a casa spesso ci mettono alla prova, togliendoci ogni energia. Per recuperarla occorre capire come funziona il naturale processo di depurazione del nostro corpo. Quali alimenti lo favoriscono e quali no, e come combinare e potenziare l’effetto energetico degli alimenti.

Alla fine di ogni capitolo, una sezione di journaling invita il lettore ad ascoltare il proprio corpo e mettere nero su bianco le proprie sensazioni.

Con 4 menu stagionali (+ 1 evergreen) per tutta la famiglia: per ritrovare il benessere naturale del corpo e della mente.


Veronica Pacella è una biologa nutrizionista, erborista e life coach che si occupa di accompagnare le persone a raggiungere il benessere fisico e interiore. È una delle massime esperte di juicing in Italia, tanto che l’enciclopedia online Treccani l’ha citata nella definizione di questo termine. Autrice di diverse pubblicazioni, collabora da anni con Depuravita, prima start up italiana del mondo juicing.

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