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Déjà la table est apprêtée

Déjà la table est apprêtée

Ebook:
Disponible

Recettes à l’opéra et au concert. Un livre qui allie musique et cuisine, en partant du principe qu’un chef cuisinier est à sa manière un chef d’orchestre (et vice versa).

Dans Déjà la table est apprêtée, Corrado Rollin unit la musique et la cuisine, qui ont beaucoup en commun. Un chef cuisinier est un chef d’orchestre à sa manière (et vice versa) et ceux qui aiment un art s’adonnent souvent aux plaisirs de l’autre. À l’opéra, on mange, on boit, on porte des toasts et on se régale, profitant peut-être de l’occasion pour empoisonner quelqu’un. Au XVIe siècle, en Espagne, une forme de composition musicale appelée ensalada était en vogue. Un morceau instrumental composé d’un mélange de motifs et d’airs célèbres souvent tirés d’un mélodrame est un pot-pourri. Dans l’opéra baroque, un air chanté par un rôle secondaire pendant que le public était distrait et peut-être en train de se désaltérer était appelé un air de sorbet. Enfin, un verre étroit et haut est une flûte. Alors, bonne écoute et bon appétit !

Genre: Cuisine

Maison d'édition:

Il leone verde Edizioni

Année de publication: 2020

Publié en: Turin

Nombre de pages: 78

Prix: 10

ISBN: 9788865802892

Droits étrangers: Anna Spadolini


Déjà la table est apprêtée

Corrado Rollin

Corrado Rollin, originaire de Turin, travaille depuis des années sur le rapport entre musique et littérature, en collaborant avec le Teatro Regio, la Rai, le Teatro Baretti et l’Unione Musicale. Pour la Radiotélévision Suisse italienne, il a écrit et interprété le programme télévisé W Verdi, Giuseppe!. Il ne cuisine pas, mais heureusement pour lui, il a épousé une merveilleuse cuisinière.

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