Già la mensa è preparata

Dans Déjà la table est apprêtée, Corrado Rollin unit la musique et la cuisine, qui ont beaucoup en commun. Un chef cuisinier est un chef d’orchestre à sa manière (et vice versa) et ceux qui aiment un art s’adonnent souvent aux plaisirs de l’autre. À l’opéra, on mange, on boit, on porte des toasts et on se régale, profitant peut-être de l’occasion pour empoisonner quelqu’un. Au XVIe siècle, en Espagne, une forme de composition musicale appelée ensalada était en vogue. Un morceau instrumental composé d’un mélange de motifs et d’airs célèbres souvent tirés d’un mélodrame est un pot-pourri. Dans l’opéra baroque, un air chanté par un rôle secondaire pendant que le public était distrait et peut-être en train de se désaltérer était appelé un air de sorbet. Enfin, un verre étroit et haut est une flûte. Alors, bonne écoute et bon appétit !