Il gusto delle parole in Marguerite Duras

Intellectuelle engagée et politiquement franche, scandaleuse, polémique, Marguerite Duras place l’écoute et le désir au centre de son écriture. Sa plume nous parle du goût et du dégoût de la vie, de la nausée et de l’appétit, des odeurs et des senteurs, de la faim et du jeûne.

On redécouvre ici les saveurs et les recettes qui ont accompagné sa vie et son œuvre, dont le célèbre livret La cuisine de Marguerite, retiré du marché et devenu objet de culte.

Parmi les nombreuses recettes qui ont caractérisé la vie et l’œuvre de Marguerite Duras, on trouve dans ce livre, par exemple, la morue de Dublin, le gaspacho, la vichyssoise et bien d’autres.