L’ olio di cocco ( Coconut oil)

L’huile de coco est un produit exceptionnel tant du point de vue nutritionnel que du point de vue cosmétique. Cette huile est utilisée pour la préparation de nombreuses recettes, desserts et autres, et se prête à de multiples autres utilisations. Elle possède également de nombreuses propriétés pour la personne et la maison Néanmoins, l’huile de coco a été longtemps diabolisée à l’instar, ou presque, de l’huile de palme. Ce n’est que depuis quelques années seulement qu’elle vit son moment de gloire également en Occident. De nombreuses recherches scientifiques ont en effet démontré ses incroyables vertus nutritionnelles et salutaires. L’huile de coco est l’une des huiles les plus curieuses qui existent parce que ses principes actifs au lieu de provoquer une hausse du poids corporel, favorisent l’amaigrissement. Mais les propriétés de l’huile de coco ne se limitent pas à cela. En effet, bien qu’elle soit pleine de graisses saturées, elle protège l’appareil cardiovasculaire, réduit le risque d’Alzheimer et renforce les défenses immunitaires. En plus, elle a également des vertus totalement inattendues, comme celle d’éliminer les bactéries des caries. C’est un ingrédient exceptionnel en cuisine pour la préparation de nombreuses recettes avec une petite touche orientale, mais également pour la réalisation de produits cosmétiques naturels pour les cheveux et les dents et comme ingrédient fondamental pour préserver la santé. Bref, plus qu’un simple aliment….cette huile est une véritable découverte!