La cucina del Piccolo Principe

Le Petit Prince est un éloge poétique de l’enfance et en même temps une petite éducation sentimentale. Que mange un petit prince ? Petit : « il n’a jamais faim ni soif, il a juste besoin d’un peu de soleil ». C’est précisément de cette diversité que naît une nouvelle réflexion sur le sens de la nourriture, et même l’alimentation, dans un monde enchanté et philosophique, prend plus de nuances, des saveurs différentes, séduisantes et inattendues. La cuisine du Petit Prince de Daniela Messi propose une autre façon de lire le chef-d’œuvre d’Antoine de Saint-Exupéry : cuisiner des graines, cuisiner des étoiles, cuisiner des fleurs. Attention toutefois : pas « à base » de fleurs, mais « pour » les fleurs, comme le petit-déjeuner que le Petit Prince sert à la fleur qui vient de se réveiller à l’heure du café au lait.