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Le banquet du Guépard

Le banquet du Guépard

Ebook:
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À table avec l’aristocratie sicilienne. Un petit hommage à un monde raffiné et décadent qui ne perdra jamais de son charme et que nous pouvons évoquer avec nostalgie.

Le raffinement presque excessif qui caractérise les derniers éclats de la noblesse sicilienne est lui-même devenu un classique, grâce surtout au roman de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, qui a décrit mieux que quiconque les individus, les coutumes, les paysages et la nourriture de cette aristocratie féodale, aujourd’hui en déclin, à l’époque de l’essor de la société moderne. Le banquet du Guépard d’Elena Carcano rassemble les recettes somptueuses et élaborées tirées des descriptions du célèbre roman, associées à d’autres extraites des vastes mémoires de l’aristocratie sicilienne, devenant ainsi un petit hommage à un monde raffiné et décadent qui ne perdra jamais de son charme et que nous pouvons évoquer avec nostalgie en apportant à la table un luxuriant timballo.

Genre: Cuisine

Maison d'édition:

Il leone verde Edizioni

Année de publication: 2020

Publié en: Turin

Nombre de pages: 95

Prix: 10

ISBN: 9788865802830

Droits étrangers: Anna Spadolini


Le banquet du Guépard

Elena Carcano

Elena Carcano, architecte, docteure de recherche, chef cuisinière amateure de la Commanderie des Cordons Bleus, allie ses compétences à une passion pour la littérature et l’histoire. L’admiration pour le chef-d’œuvre de Tomasi di Lampedusa a fait de la Sicile sa terre d’élection.

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