Elettroni spaiati, erbe, fiori e il segreto della giovinezza

L’auteur a mené des études sur la polymérisation radicalaire et la dégradation de nombreux plastiques dans l’environnement naturel. Il expose dans un langage simple mais rigoureux les caractéristiques des radicaux libres, en mettant l’accent sur leur réactivité. En particulier, le comportement de la molécule d’oxygène biradical et de son superoxyde est exposé. Les processus d’oxydation des matériaux polymères sont étudiés et les réactions de l’ion superoxyde et du peroxyde d’hydrogène dans les cellules sont décrites. Un chapitre est consacré à l’action permanente du rayonnement ultraviolet sur la surface de la terre et ses habitants. L’ouvrage se termine par un chapitre sur les antioxydants naturels qui peuvent atténuer les effets néfastes des radicaux libres dans le monde vivant.