Profumo di cannella

Une promenade littéraire, odorante et savoureuse à travers la plus œcuménique et la plus polyvalente des épices : la cannelle. Sensuelle et familière, perturbante et accueillante, évocatrice et puissante, elle nous accompagne depuis la nuit des temps à travers des textes – sacrés, poétiques, populaires, narratifs – et des utilisations pratiques, allant des rituels anciens à la cuisine et au bien-être personnel général. Une épice connue depuis des milliers d’années, sur l’origine et la récolte de laquelle on a longtemps produit des histoires fantaisistes. Présence constante et inamovible dans les pages des livres et sur les tables, la cannelle nous invite à suivre sa trace dans un voyage autour du monde.