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Autobiografia scientifica
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Storia della pizza. Da Napoli a Hollywood
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Storia della pasta in dieci piatti. Dai tortellini alla carbonara
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Il giardino del Mediterraneo. Storie e paesaggi da Omero all’Antropocene
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Genetica dei ricordi. Come la vita diventa memoria
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Draghi sepolti. Viaggio scientifico e sentimentale tra i vulcani d’Italia
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Rumore rosso. Patti Smith in Italia: rock e politica negli anni settanta
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Storia stupefacente della scienza. Hashish, ketamina e funghi da Avicenna a Oliver Sacks
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Elettroni spaiati, erbe, fiori e il segreto della giovinezza
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Per sempre. Il mito del vampiro
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Sogni liquidi
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Il cittadino dell’universo
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Bambini nascosti
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Index 2020-2023
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Storia dell’integrazione europea in 2500 anni
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