L’infinito gastronomico di Giacomo Leopardi. Uno Zibaldone di ricette

Souvent, la grandeur de ses poèmes nous fait oublier que Leopardi n’était pas seulement un poète, mais aussi un philosophe original et un philologue extraordinaire. Et pour lui, la nourriture avait une grande importance : « manger est une occupation très intéressante, et il est important qu’elle soit bien faite ». Si, enfant, il détestait la soupe que sa mère lui imposait, plus tard, il adorera les bonbons et les glaces et se délectera de longues listes de recettes. Découvrons-les !