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A tavola con Picasso

« Le cœur de la maison, c’est la cuisine », écrivait Picasso, qui a expérimenté, tout au long de sa longue vie, différents types de nourriture, de celle de Malaga dans son enfance, aux plats catalans de son adolescence, puis aux plats des cuisines françaises (surtout celles de Paris et de Provence) et même à notre classique pastasciutta, qu’un modèle italien préparait pour lui et sa compagne Françoise dans les moments difficiles du Bateau-Lavoir.

Une palette de saveurs variées qui reflète la personnalité multiforme de l’artiste ; des plats et des recettes qui l’ont accompagné tout au long de sa vie et que l’on retrouve souvent dans ses tableaux.


Andrea Maia est originaire de Niella Tanaro, dans la région de Monregalese, où il a situé ses romans. La cuisine piémontaise y est souvent présente, étant donné l’intérêt de l’auteur pour la gastronomie qui remonte à sa prime jeunesse.

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